Zitronen-Küchlein

Moin moin, da ist schon wieder eine Woche um. Die Ranunkeln sind inzwischen verblüht, das „Hej ich bin wieder da“ ist etwas verblasst, denn hier war nichts los außer einer richtig dicken Erkältung. Dank vieler Vitamine & ein wenig Ruhe, bin ich wieder auf den Beinen und habe ein paar fruchtige Küchlein mitgebracht, die super schnell gemacht sind – auch mit dicker Schnupfnase.

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16. Dezember – Gastbeitrag: Spekulatius-Macarons

Moin moin, heute freue ich mich, wieder einen tollen Gast begrüßen zu dürfen – die liebe Janne. Janne backt fantastisch, ich träume immer noch von ihrer Zitronentorte zur Hochzeit von …  ok ich versuche euch mal eben zu erklären woher wir uns kennen…. also Janne ist die Schwester der Frau von dem ältesten Bruder meines Freundes… also ihr versteht – Janne gehört zur FAMILIE 🙂 und ich freu mich sehr, dass sie heute mit einem Knüller-Rezept hier ist.READ MORE

14. Dezember – Fliederbeerpunsch

Jedes Jahr im Spätsommer kochten meine Großeltern einen großen Vorrat an Fliederbeersaft ein. Mit dem Fahrrad fuhren los und suchten die schönsten dunklen Beeren. Wieder Zuhaus liebte ich es die Beeren abzustribbeln, und mit blau gefärbten Händen meiner Oma zuzusehen, wie sie den wunderbaren Fliederbeersaft in ihrem großen Topf einkochte. Insgeheim freute ich mich da schon auf den ersten kalten Wintertag an dem wir uns mit einem heißen Fliederbeersaft aufs Sofa kuscheln konnten.READ MORE

Die ersten Bratäpfel des Jahres

Moin Moin, der Tisch ist gedeckt für eine Einladung zum Bratapfel-Essen und das schon im November? Ja das machen wir, haben wir uns gedacht. Einfach mal vor dem ganzen Weihnachtsrummel die Dinge machen, die wir zur Weihnachtszeit manchmal nicht schaffen.

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Ein Freitagsrezept – Erdnuss-Mandelhörnchen

Moin moin, heute gibt es mal wieder ein süßes Freitagsrezept – ein Erdnuss-Mandelhörnchen zum Kaffee. Ich habe mir vorgenommen, dass der November so hyggelig wie möglich wird. Es wird früh dunkel und es ist nass-kalt draußen. Deshalb machen wir es uns drinnen richtig schön. Zu einem gemütlichen Kaffee am Nachmittag, brauchte ich heute mal was Süßes. Also gibt es diese schnell gebackenen Erdnuss-Mandelhörnchen.

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