Ein Freitagsrezept – Kürbispfanne mit Spinat und Erdnussbutter

Moin moin, heute gibt es eine easy Kürbispfanne mit Wildreis. Die Novembertage vergehen hier gerade wie im Fluge, ihr kauft den Shop leer und ich hab noch einiges Schönes für euch in Planung. Deshalb muss es zwischen durch mal schnell gehen und was ist einfacher, als alle Zutaten in eine Pfanne zu werfen. Wenn dabei dann auch noch sowas leckeres raus kommt – perfekt!READ MORE

Ein Freitagsrezept – Erdnuss-Mandelhörnchen

Moin moin, heute gibt es mal wieder ein süßes Freitagsrezept – ein Erdnuss-Mandelhörnchen zum Kaffee. Ich habe mir vorgenommen, dass der November so hyggelig wie möglich wird. Es wird früh dunkel und es ist nass-kalt draußen. Deshalb machen wir es uns drinnen richtig schön. Zu einem gemütlichen Kaffee am Nachmittag, brauchte ich heute mal was Süßes. Also gibt es diese schnell gebackenen Erdnuss-Mandelhörnchen.

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Ein Freitagsrezept – herbstlicher Apfelkuchen

Moin moin, die Apfelernte ist in vollem Gange und wir bekommen von überall richtig leckere Äpfel mitgebracht –  von eigenen Apfelbäumen, Apfel-Baum-Patenschaften und dem Bauernhof „um die Ecke“. Also habe ich gedacht das Freitagsrezept muss unbedingt mit Äpfeln sein… und dieser super schnell gemachte, leckere Herbstkuchen ist dabei rausgekommen.

Süß und würzig, grob und saftig – vielleicht eher ein süßes Apfelbrot. Genau richtig für regnerische Herbsttage. Dazu ein Glas Milch …. mhhhhh!

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Das erste Freitagsrezept – Kürbissuppe mit Curry

Moin moin und einen schönen Herbstanfang euch allen!

Jetzt ist es soweit – morgens schleicht ein leichter Nebel um die Häuser, die Sonnenstrahlen sind noch warm, doch die Luft duftet wunderbar nach Herbst. Es wird kälter, die Tage dunkler und mir ist nach Gemütlichkeit. Unser Zuhause wird langsam umdekoriert, die Kerzen brennen schon nachmittags und auf den Tisch kommt wärmendes Soulfood.

Diesen Freitag gibt es eine Kürbissuppe mit Curry und Ziegenkäse. Schnell und einfach zubereitet.

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