Eine gedeckte Tafel im Oktober

 

Ein Nachmittag im Oktober. Eine Verabredung mit der besten Freundin. Eine gedeckte Tafel. Ein Stückchen Brownie. Ein heißer Tee – so schön und gemütlich machen wir uns den Herbst. Einfach mal wieder quatschen, die gemeinsame Zeit genießen. Einen heißen Ostfriesen Tee schlürfen, süße Brownies schnuckern und der Herbst-Sonne beim Untergehen zusehen. Viel zu selten nehmen wir uns so richtig viel Zeit dafür, doch wenn es klappt dann ist es so so schön.

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Blumen auf meinem Tisch – September

Moin moin, auf den letzten Drücker kommen hier meine Blumen im September. Diesen Monat gab es viele Sträuße die mich begeisterten, doch mein liebster ist dieser herbstliche Wiesenstrauß. Hier für bin in einen Blumenladen, habe nur „herbstliche Blumenwiese“ gesagt und dieses Prachtexemplar ganz nach meinem Geschmack bekommen. Dieser Strauß hat unsere Tischdekoration für das Erntedank-Abendessen hervorragend ergänzt.

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Ein Freitagsrezept zum Erntedankfest – Kürbis-Spinat-Tomaten- Lasagne

Moin, wie versprochen verrate ich euch natürlich noch, was ich für den Abend mit Freunden gekocht habe. Für die herbstlich gedeckte Tafel und das Erntedankfest wollte ich gern ein richtiges Herbstessen kochen. Die wunderbaren Zutaten unserer Bio-Kiste und mein Lieblingskürbis – Hokkaido – brachten mich auf die Idee eine Gemüse-Lasagne zu machen – mit Kürbis, Spinat und Tomaten.

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Eine gedeckte Tafel zum Erntedankfest

Hallo Herbst. Am 22. September haben wir den Herbst mit einem gemütlichen Dinner begrüßt.

Als Anlass für das Abendessen mit Freunden fiel mir das Erntedankfest wieder ein. Es wird meist Ende September oder Anfang Oktober gefeiert. Als Dank für eine ertragreiche Ernte und um den Erntesegen für das nächste Jahr zu erbitten. In meiner Erinnerung bin ich oft mit meinen Großeltern zum Festumzug der Landwirte gegangen, wir haben ein besonderes Essen gekocht und den Herbst begrüßt. Es war eine schöne Tradition sich vom Sommer zu verabschieden und sich auf bunte Blätter, Kürbisse & Pilze in der Küche, gemütliche Teestunden und besondere Abende mit Freunden und Familie einzustimmen.

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Das erste Freitagsrezept – Kürbissuppe mit Curry

Moin moin und einen schönen Herbstanfang euch allen!

Jetzt ist es soweit – morgens schleicht ein leichter Nebel um die Häuser, die Sonnenstrahlen sind noch warm, doch die Luft duftet wunderbar nach Herbst. Es wird kälter, die Tage dunkler und mir ist nach Gemütlichkeit. Unser Zuhause wird langsam umdekoriert, die Kerzen brennen schon nachmittags und auf den Tisch kommt wärmendes Soulfood.

Diesen Freitag gibt es eine Kürbissuppe mit Curry und Ziegenkäse. Schnell und einfach zubereitet.

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